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(1)節約能源：通例熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處分，因而沒有分外的熱能損耗。相比而言，一般可節電30-50%。
(2)勻稱徹底：通例熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至里面。存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處分時間，往往食品里面沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處分時，表面和里面都同時受到作用，所以消毒殺菌勻稱、徹底。
(3)便于控制：微波食品殺菌處分，設備能即開即用，沒有通例熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整，便于控制。
(4)設備簡單，工藝先進：與傳統的消毒殺菌設備相比，微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
以上就是微波干燥殺菌設備的四個特點，它不僅節約能源、殺菌勻稱徹底、便于控制、而且設備簡單工藝先進。與傳統的消毒殺菌設備相比它不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等，它只要具備水、電基本條件就可以工作。后續大家有什么相關問題想要了解咨詢可以隨時聯系我們。
