同時姜片干燥殺菌機適用于炒貨各個領域大批的各類堅果類。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。微波調味品干燥殺菌設備可以用于蒜片、姜片、辣椒粉、鮮辣椒、胡椒粉、花椒、桂皮、白芍、八角茴香、肉桂、白芷等調味料的迅速干燥滅蟲。姜片干燥殺菌設備是調味料烘干的難能可貴的高質量機器設備。
姜片干燥殺菌機的優勢:
1、加熱快速。傳統的加熱方式是充分利用物質的傳熱系數,從外到內進行熱量傳遞,而微波則對含水物質內外同時作用。從而加熱均勻迅速,節約能源與處理時間。
2、微波波長比通常用作加熱的射線(紅外線、遠紅外線)更長,能方便快捷穿透姜片,是烘干均勻快速,提升產品的質量,確保生產量。
3、微波處理物質的同時也對物質進行殺菌除霉。充分利用微波的非熱效應生物效應,可在相對低溫下,對物質開展快速的殺菌處理,大大延長物質的保質期。
姜片微波烘干殺菌機特點:
物料在微波電磁場的直接作用下,勻稱加熱,不需要經過熱傳導。衛生、高效率,膨化效果好于常用工藝技術。同時在微波加熱的熱效應和非熱效應的雙重作用下具備除菌作用。
姜片微波烘干殺菌機與傳統工藝相較,生產環境好,沒有熱慣性,產品松脆可口,香氣醇厚,膨化率高,顏色自然,營養成分損失少。在炒貨淡季,姜片微波烘干殺菌機在核桃仁烘干時還可用于食品的除菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝技術,一機多用。
總結:
姜片烘干機干燥后期(減速干燥)可與傳統蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結合使用,縮短干燥周期及節約后期運行費用;采用國際知名品牌配套,充分保證整個機組及設備性能,谷輪壓縮機,ACLO膨脹閥等;設置多重安全保護功能:相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。外觀設計美觀大方、機組占地面積小根據環境條件,可實現新風換氣節能系統,在秋冬季節大大節約運行費用。
